見有人在FB賣Hoffmann & Kühne鋼琴，聲稱「不是中國製」。可是蔡師傅一直都認為這牌子是中國琴呢，而且賣家也說原價不夠二萬，根本就是國產琴的價位。再看看通利的網頁，不都寫明是「中國製造」的嗎？(22)
把德文名寫在國產琴上，已不是甚麼新鮮事了。正因為香港很多這Hoffmann & Kühne牌子的琴，而我在米國卻沒有見過，還有國外出版的書都只記載了品牌非常早期的序號，所以更顯得這牌子有名無實。
Hoffmann & Kühne 的早期歷史
Hoffmann & Kühne是在1899年由Franz Hoffmann和Robert Kühne一起在德國大城西南邊靠河的小鎮Plauen建立的鋼琴製造廠和品牌。Rober Kühne因為與拍擋意見不合，脫離了Urbas & Kühne，與設計師Franz Hoffmann一起自成一家。據說他們的新廠已有蒸氣發動機了。(2)
這地址 Wasser-Straße 40, Dresden-Plauen 現在已不存在。為了將Plauen小區納入Dresden城的範圍內，城市規劃有需要避免街道名稱相撞。在1904年，Wasser-Straße改名為Hofmühlenstraße。(4) 上圖街號寫的是40號，之後又有見到網頁寫他們1906年的地址是 Hofmühlenstraße 20，所以不知道是搬廠還是寫錯了。(5) Urbas & Kühne的舊址為Grenzstaße 3，即現在的Bambergerstaße，距離新址是700米左右。
Hoffmann和Kühne二人年青時已經學師造琴，Kühne在Plauen有名的Johann Kuhse琴廠實習多年。(2) 所以，雖然這樣起家是冒着極大的風險，二人仍滿有自信會成功。就在一年以後，他們於1900年已獲得展覽會金獎。當年的評論說H&K的12款鋼琴外觀設計「新穎」和「有品味」。 1904年，H&K慶祝賣出第一千部鋼琴。(2) 接下來的幾十年，有記載H&K參加Leipzig展覽的資料，評論甚好。1924年因為罷工而沒有出展鋼琴。(2)
1936年，H&K推出只有80鍵的小型鋼琴「Pianetta」（即是技師們很不喜歡修理的Spinet吧…）。這種鋼琴是1935年在美國先出現的設計，在德國仍然十分罕見。30年代已經是一般平民百姓都流行彃琴娛樂的時代。「Pianetta」造型摩登，琴身細小卻能如輕巧地彈奏旋律，特別適合那個年代的用家需要。H&K此舉令它成為德國Dresden傳統的造琴圈子中的現代先驅。(2)
講得有點廢，只聽他彈就好。
注意，琴蓋都沒LOGO的。
與現在的不一樣呢～
1941年，Robert Kühne終年87歲，H&K仍然繼續運作。Piano Atlas最後記載的1945年序號是25680，可見他們產量並不高，不似Blütner那樣年產2000至3000部琴。說1945是最後的年份，因為H&K就在那一年停產了。Dresden是在二次大戰被嚴重炸毀的城市，從地圖可以估計他們的琴廠就算沒炸毀，也必定受到波及。官方說法是：H&K廠最終止於1951年。我猜可能因為Franz Hoffmann的兒子一直都想重振父業，一直沒放棄修復舊廠。可是，當他去世之後便後繼無人，H&K就正式終止運作。(2)
196x年，H&K的品牌被VEB Deutsche Piano Union Leipzig吸納了。VEB (Volkseigener Betrieb) 指東德國營化的人民企業，強逼本來是私營的工廠集結成一個寵大的國營集團。(15) 我們大概可以這估計VEB就是要將所有在東德存在過的鋼琴品牌和工廠都集結起來。直至1986年，VEB旗下便有13間琴廠，是歐洲最大的鋼琴生產集團。雖然是這樣，各家似乎還是可以沿用自己原有的品牌。(16) 從德國的Patent and Trademark Office (DPMA) 可以見到VEB自1964年就持有H&K這個品牌。（17）
1990年，由於東德解體，VEB Deutsche Piano Union Leipzig也要分解，之後由當年是VEB總部的Rönisch琴廠以Leipziger Pianofortefabrik GmbH（有限公司）繼續營運，估計也承計了VEB當年吸納了的品牌。DPMA就有顯示H&K品牌在1990年由Leipziger Pianofortefabrik GmbH登記，1992年12月正式成為品牌持有人。(18) 然而在2001年9月，VEB和GmbH的兩個登記都被取消了登記。 (17) (18)
新生Hoffmann & Kühne
現在Google「Hoffmann & Kühne」這名字，會顯示hoffmannandkuhne.com這個網頁。這網頁上載了一些catalogue圖片，有着大家一般會在H&K琴見到的Logo。網頁排板非常簡單，設計要求簡直是不能再低。Navigation零分，讀者要逐頁查看。查一查這沒有誠意的網址，發現登記戶就是 Tom Lee Music在2003年登記的。(6)
果然，Piano World論壇上的知情人士確認H&K的名字是被 Tom Lee Music買下來了，在香港和加拿大都有賣。旗下的Euro Music主要負責美洲這邊的銷售。(1) 所以在Euro Music的網頁也收藏了H&K鋼琴的catalogue資料。(9) 再查看DPMA，可見H&K品牌似乎就是被Tom Lee的Euro Music登記了。不過，自2013年起，持有人轉到一家叫The Vintage Music Center 的溫哥華公司（Google不了）。(19) 論壇還說到這些H&K鋼琴現在（到2008年為止）是由 青島世正樂器有限公司 製造。(1)
青島世正樂器有限公司
青島世正樂器有限公司 是韓國世正樂器株式會社 在2001年投資建成的。(7) 2002年3月開始生產鋼琴，出口到美洲地區。(8) 他們出口鋼琴到美國用的名字是George Steck & Co.（又是買來的舊名）、Falcone和Hobart M. Cable，美國公司的名字為 American Sejung Corp (ASC)。(1)
2013年，這家公司估計是轉手到柏斯了。所以本來的官網的也在同年掛掉了。(13) 從柏斯網頁可看到這家廠，現在名為 山東勞立斯世正樂器公司 (Shandong Ronish Sejung Musical Instruments Co.,ltd.) 是他們的鋼琴和結他製造商。(12) 新公司官網上展示的鋼琴品牌只有 Falcone。(14)
Samick（三益）印尼廠生產的H&K
除了青島世正之外，我在FB上發現一部分的現代H&K鋼琴原來是Samick（三益）的印尼廠製造。(21) Samick是韓國公司，專門生產和代產低價的鋼琴，例如香港一時流行的Ottostein。Samick製造的琴比較易認，因為其序號的格式很特別，不但可以解讀出來，而且都清一式用在自己和代產的鋼琴上。例如，這部琴的序號是IKKBU1622，參考Piano Atlas較舊的號碼排法，我算出來的出廠時間是2011年2月。暫時見到的Samick H&K是2008至2013年製造。
2022/4 更新: Pearl River（珠江）廣州廠生產的H&K
蔡師傅某天晚上去維修一部H&K鋼琴，第二天一大清早就去調一部珠江。因為那部H&K是壞了零件，而且有一枝Tuning Pin是錯位得離譜，我特別印象深刻。原來這部珠江也有同樣的零件、啤梨形琴槌、「米字」螺絲等等。看起來結構也很像。不過因為我沒預計這情況，所以沒有詳細拍照。附上兩部琴的對比圖。
為了增加H&K與「德國製造」的關聯，早期的一批H&K琴的確是由德國的Steinberg廠代產，加拿大的行家說就只有「一個貨櫃那麼多」，標價是一般國產琴價錢的三倍。(1) 此舉讓琴行可以明正言順地說「部分」H&K是德國製。可是，計劃本來就要在便宜的地方量產，所以訂了這一批德國製H&K之後，H&K琴就全是非德國產的了。(10)
那個很醜的官網，還有video看的呢，是一個說德文的人在介紹H&K是怎麼樣Deutsch的。(20) 我說，這個人是誰？說德文的演員嗎？由此可見，至少是早期的時候，Tom Lee真的很想令準買家以為自己以低價買到德國琴呢。
不過，現在香港通利的網頁其實有寫明是「中國製造」的，反正都是眾所周知的事實嘛。(22) 當然，一貫做法也要先強調用的是外國的優質料：俄羅斯白松、日本羊毛絨、法國絨、德國音樂鋼弦、歐洲頂級大師設計，最後才寫「中國製造」的。(22)
所以呢，雖然這二手賣琴帖抄足通利的產品描述，卻故意刪去了最後一句，是反映了時代嗎？什麼時候才會改變呢？
結論
所以呢，要說二次大戰跟Tom Lee賣的Hoffmann & Kühne琴有關似乎是有點扯，不過也是事實。如果不是因為德國廠被炸毀，H&K可能會繼續發展成為獨當一面的品牌。要不是東德國營集團將這「已故」的品牌吸納了，輾轉又在德國統一後被新時代的亞洲鋼琴製造業拿來做招牌，H&K也不可能在沉睡50年後起死回生。
當然，H&K借屍還魂並非什麼風光的事，連持牌人也要請個說德文的人來拍一條Target Audience聽不明白（而且沒有字幕）的宣傳短片來塑造一個「德國製」的印象。本來是走着新穎、摩登、Designer路線的小牌子，「還魂」之後成了針對平民百姓市場的大眾化品牌，與本來H&K的路線差得遠。雖然聽起來可惜，不過這樣的故事應該很普遍。
最終，只能知道現在的H&K琴有一部分是Samick生產，一部分是在國內生產的。因為我沒見過世正造的琴，所以不能Fact Check。反而，國產H&K與珠江的琴看起來真的十分相似，用同樣的零件其實就算證實了。而Tom Lee也有賣珠江的鋼琴，把德文名字放在國產琴上，可能可賣貴一點！這好像比較說得通。
資料來源：
(1) Hoffmann & Kühne Pianoforte-fabrik
(2) Dieter’s Klavierseiten: Hoffmann & Kühne
(3) Flügel Hoffmann & Kühne Modell 180 – stilvoller Salonflügel in neuem Glanz
(4) Wikipedia: Plauen (Dresden)
(5) Pianoforte Makers in Germany (H)
(6) WHOIS: hoffmannandkuhne.com
(7) 企业介绍：青岛世正乐器有限公司
(8) 關於世正
(9) Euro Music: Hoffmann & Kühne Upright Pianos
(10) Piano World Forum: Re Hoffmann & Kühne
(11) Bomber Command maps reveal extent of German destruction
(12) 山东劳立斯世正乐器 企业简介
(13) 企查查：山东劳立斯世正乐器有限公司
(14) 山东劳立斯世正乐器有限公司：立式钢琴
(15) Wikipedia: Volkseigner Betrieb
(17) DPMA: DD632607
(18) DPMA: DD652085
(19) DPMA: 303262397
(20) About Hoffmann & Kühne (Video)